Meningen med allt

Julklappar är kul. Julklappar med mening är ännu roligare. Förra året ansträngde jag mig otroligt mycket för att de julklappar som jag köpte skulle bära något mer än det uppenbara. Jag köpte Pilgrims halsband där hela förtjänsten gick till Läkare utan gränser. Jag var på rättvis julmarknad och köpte kravmärkt och rättvisemärkt choklad (det var före jag upptäckte hur roligt det är att göra egen choklad). Jag handlade kläder där en del av vinsten gick till minröjning.

I år är det mycket reklam som hänger ihop med välgörenhet inför jul. Handla till förmån för hemlösa eller köp en brosch och vinsten går till röda korset. Annan reklam tar olika typer av politisk ställning. Att stödja företag som tar politisk ställning är väl ett annat sätt att bidra på något sätt. Även om jag inte är mycket för kyrkliga äktenskap så tycker jag att så länge dom finns ska dom vara för alla.

Därför köper jag Björn Borg-kallingar i julklapp, gör det du med. Utan att skämmas låter jag min blog bära vidare ett reklambudskap. (Samtidigt undrar jag vilka länder reklamen visas i, förutom Sverige).

Kola och choklad....

Nu kan jag inte hejda mig längre.

1,5 dl farinsocker
1,5 dl ljus sirap
1,5 dl vispgrädde
50 g smör

Koka farinsocker, sirap och grädde på låg värme utan lock tills smeten har en temperatur av 130 grader. Rör ner smöret klickvis och häll sedan upp smeten i en form som är klädd med bakplåtspapper.

När smeten stelnat något, klipp den i lagom bitar. Smält choklad i vattenbad och blanda i några droppar olja (utan smak, dvs inte olivolja). Doppa kolorna i chokladen och lägg dem att torka på ett annat bakplåtspapper.

Akta dig för smeten är väldigt varm men det blir kladdigt och mycket gott...